2 pâtes feuilletées
200g d'amandes en poudre
150g de beurre
3 oeufs
125g de sucre en poudre
1 fève
1CS de rhum
1 jaune d'oeuf
Sucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 180° (th6)
Mélanger le sucre, le beurre fondu, 3 oeufs et les amandes en poudre et la cuillère à soupe de rhum
Etaler la préparation sur le premier disque de pâte
Insérer la fève
Recouvrer avec le second disque de pâte
Badigeonner le dessus avec un jaune d'oeuf
Cuire 25mn à 180°C
Sortir mettre du sucre glace remettre au four à 210°C 5mn
